Именно картофель весной и осенью объединяет сотни тысяч людей по всей стране, и сейчас стоит задуматься о его посадке, а точнее над тем, что мы будет растить, ведь картофель является вторым самым употребляем продуктом, после хлеба.
Самый простой способ получить сортовой и отобранный по качеству посадочный материал – это покупать проверенный семенной картофель, т.е. с документами, подтверждающими сортовые и посадочные качества. Идеального сорта, который по всем показателям был бы лучшим для всех почвенно-климатических условий региона пока нет, его нужно подбирать индивидуально для каждого конкретного приусадебного участка, учитывая при этом сроки созревания, урожайность и устойчивость к болезням.
Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю напоминает, что требования, предъявляемые к качеству семенного картофеля отражены в ГОСТ 33996-2016 «Картофель семенной. Технические условия и методы определения качества».
В соответствии со стандартом, клубни семенного картофеля должны быть здоровыми, целыми, с окрепшей кожурой, по форме и окраске типичными для соответствующего ботанического сорта; сухими, не проросшими (при весенней реализации допускается наличие клубней с ростками длиной не более 5 мм). Также в семенном картофеле не допускается наличие вредителей, клубней, пораженных болезнями, семян сорняков, имеющих карантинное значение.
Для использования в производственном и торговом обороте допускается семенной картофель сортов, внесенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (далее – Госреестр).
В настоящее время в Госреестр внесен 499 сортов картофеля, из которых районированных для Забайкальского края 38 сортов.
Приведем характеристики некоторых из них.
Розалинд. Включен в Госреестр в 2002 году. Раннеспелый, столового назначения. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Урожайность на 45-й день после полных всходов (первая копка) 89-132 ц/га, на 35-42 ц/га выше стандарта, на 55-й день (вторая копка) — 134-181 ц/га, на 17-42 ц/га выше стандарта. Максимальная урожайность 248 ц/га. Клубень овально-округлый, с мелкими глазками. Мякоть желтая. Масса товарного клубня 59-115 г. Содержание крахмала 12,2-17,3%. Вкус хороший. Товарность 89-94%, на уровне стандарта. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням. Ценность сорта: нематодоустойчивость, дружная отдача ранней продукции, высокий выход товарных клубней, выравненность и высокие вкусовые качества их.
Памяти Рогачева. Включен в Госреестр в 2005 году. Среднеранний, столового назначения. Растение среднее до высокого, промежуточного типа, полупрямостоячее. Товарная урожайность — 193-329 ц/га. Клубень овально-округлый с мелкими глазками. Кожура слегка шероховатая, желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 97-160 г. Содержание крахмала 16,4-20,2%. Вкус хороший и отличный. Товарность 89-97%. Лежкость 92%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, слабо поражался золотистой картофельной цистообразующей нематодой. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.
Королева Анна. Сорт столовый, универсального кулинарного назначения, по срокам созревания относится к группе ранних (или среднеранних). Вегетационный период от полных всходов до технической спелости составляет 75-85 дней (от посадки – 95-100 дней). Растения средней высоты, стеблевого типа, прямо или полупрямостоячие. Отличаются стремительным ростом в начальной стадии развития. Листья довольно крупные, закрытые, зеленые. Соцветия от среднего до большого размера, цветочные венчики белые (антоциановая окраска отсутствует или очень слабая), крупные. Световой росток имеет яйцевидную форму со средне-опушенным основанием. Клубни товарного качества набирают массу 84-137 г (в среднем 100 г), имеют удлиненно-овальную форму с очень мелкими поверхностными глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть тоже окрашена в желтый цвет, слабо темнеет при очистке, нарезке и термической обработке, разваривается очень незначительно. Обладает отличными вкусовыми качествами, дегустационная оценка отварного картофеля 7 баллов из 9.
По фактам обнаружения нарушений в сфере реализации семенного и посадочного материала следует обращаться по адресу: г. Чита, ул. Ленинградская, 15А, пом. 2, Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Забайкальскому краю, отдел государственного семенного контроля и надзора в сфере качества и безопасности зерна и продуктов переработки, телефон: 8(3022)28-35-94.