В Забайкалье уничтожено 17,6 тонн мясной продукции, прибывшей из Московской области с нарушением температурного режима

В мае 2023 года Управлением Россельхознадзора по Забайкальскому краю при выгрузке вагона-термоса прибывшего железнодорожным транспортном из Московской области установлено 17,6 т дефростированной (размороженной) мясной продукции (мясо птицы 17218 кг, мясо свинины 447,61 кг, рыбы 12,4 кг).

В ходе выгрузки подконтрольного груза, государственным инспектором ветеринарного контроля установлено, что продукция перевозилась при температуре от -2,6 – +2С, при норме температурного режима не выше -18С.

По результатам лабораторных исследований, проведённых в ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» было установлено несоответствие Техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», выявлены опасные бактерии листерии (Listeria monocytogenes), а так же обнаружено превышение по показателю КМАФАнМ.

Сотрудниками территориального управления Россельхознадзора выдано предписание об уничтожении данной продукции. Продукция уничтожена владельцами путем сжигания в утилизационной печи.