В Забайкалье Россельхознадзором проводится ежегодный мониторинг пищевой безопасности

В целях реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения по применению санитарных и фитосанитарных мер Всемирной торговой организации при вступлении России в ВТО, Россельхознадзором осуществляется мониторинг ветеринарной безопасности территории РФ в виде пищевого мониторинга. Отбор проб производится в соответствии с Приказом Россельхознадзора и утвержденным планом по отбору проб на 2026 год.

Основной целью мониторинга является обеспечение качества и безопасности поднадзорной продукции, защита здоровья населения, а также разработка мер по предотвращению поступления на потребительский рынок некачественной и опасной пищевой продукции.

Мониторинг качества и безопасности пищевой продукции проводится среди производителей, осуществляющих деятельность на территории Забайкальского края.

Отбор проб позволяет оперативно обнаруживать опасную и некачественную в ветеринарно – санитарном отношении продукцию и проводить её изъятие из оборота.

С начала 2026 произведен отбор:
— ФГБУ «ЦОК АПК» — 85 проб пищевой продукции, исполнение полугодового плана на 100%. Выявлено 20 положительных проб, из которых 17 проб от производителей Забайкальского края.

Выявлены микробиологические показатели и показатели фальсификации продукции. Опасная продукция изъята из оборота.

По результатам проведенного мониторинга деклараций и результатам проведенных исследований Управлением приостановлено действие 28 декларации о соответствии, объявлено 20 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.

Управлением по каждому случаю выявления фактов несоответствия по показателям качества и безопасности направляется информация производителям и владельцам пищевой продукции. С целью выяснения причин выявления положительных результатов исследований продукции в настоящее время начата внеплановая выездная проверка.