В Забайкалье Россельхознадзор с помощью компонента «Меркурий» выявил в обороте икру осетровых с нарушением прослеживаемости

Управлением Россельхознадзора по Забайкальскому краю с помощью компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» выявлено оформление электронного ветеринарного сопроводительного документа на икру осетровых, произведенную с нарушением прослеживаемости.

Так, 28.11.2024 в адрес ИП  (Забайкальский край) оформлен эВСД на икру осетровых («Астрахань-Царь» — Икра осетра 100 гр) объёмом 0,2 кг, производства ООО «Самарский икорный дом» (Самарская область). При анализе прослеживаемости данной продукции установлено, что 01.11.2024 при оформлении производственной транзакции в качестве сырья указано — икра осетровых рыб зернистая (осетр), наименование выработанной продукции — «Астрахань-Царь» икра зернистая осетровых рыб – стерлядь. 07.11.2024 года уполномоченным лицом ООО «Самарский икорный дом» оформлено 2 акта сверки товарно-материальных ценностей, в результате которых наименование изменено на — «Астрахань-Царь» — Икра осетра, что может свидетельствовать о подмене зоологического наименования при использовании транзакции с типом «переработка/производство» и функции «инвентаризация».

Выявленные факты являются нарушением Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, Закона РФ «О ветеринарии», технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».