С помощью системы «Меркурий» в Забайкальском крае установлены факты оформления эВСД с продлением сроков годности мясной продукции

Главное 26.06.2023

Управлением Россельхознадзора по Забайкальскому краю в июне 2023 года проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований в отношении ООО «Маккавеевский пищекомбинат».

При анализе сведений, содержащихся в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», установлено продление сроков годности мясной продукции через транзакцию с типом «переработка/производство».

Так, 17.05.2023 предприятием выработан шпик свиной со сроком годности до 15.06.2023, сырьем для которого являлся шпик свиной со сроком годности до 13.06.2023, соответственно, срок годности увеличился на 2 дня.

Аналогично было произведено филе куриное и свинина жилованная с увеличением срока годности.

Указанные действия являются нарушением обязательных требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС.

Предприятию ООО «Маккавеевский пищекомбинат» выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

С помощью системы «Меркурий» в Забайкальском крае установлены факты оформления эВСД с продлением сроков годности мясной продукции

Версия для слабовидящих