Россельхознадзором выявлены нарушения в предприятии общественного питания

По результатам проведения контрольных (надзорных) мероприятия без взаимодействия 18.06.2026.густановлено, что индивидуальный предприниматель Нимаева Надежда Цыреновна, на момент проведения мероприятий в меню кафе предлагали блюда, содержащие в составе компоненты животного происхождения, входящие в перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами.
В рамках проведения (надзорных) мероприятий без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) выявлены нарушения, согласно сведений ЕГРЮЛ Федеральной налоговой службы индивидуальные предприниматели осуществляют, деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания (56.10.1) на момент проведения кнм, деятельность не прекращена.
Согласно информации ФГИС «ВетИС», индивидуальный предприниматель не оформляют ветеринарные сопроводительные документы на продукты используемые
в своей деятельности.
Таким образом, установлено нахождение в обороте пищевой продукции животного происхождения без оформленных ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих эпизоотическое благополучие мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечивающих прослеживаемость подконтрольных товаров.
По результатам мероприятий Управлением объявлены четыре предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства РФ.