Россельхознадзором в Забайкалье проведено более 250 контрольных мероприятий в сфере общепита

Главное 15.10.2026

В целях профилактики нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства и обеспечения безопасности пищевой продукции, специалистами Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю проведено 129 выездных обследований и 129 наблюдений за соблюдением обязательных требований в сфере общественного питания. По результатам проведенной работы нарушителям выдано 128 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований, еще 1 предостережение находится на рассмотрении.

Так, в октябре 2026 года по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия в форме выездного обследования в отношении ИП Плюхина Д.А. установлено, что на момент проверки в меню кафе-бара «Кристалл» предлагались блюда, содержащие в составе компоненты животного происхождения, входящие в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами (ВСД).

В ходе мероприятия без взаимодействия в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований, на основании сведений ЕГРИП ФНС России, установлено, что ИП Плюхин Д.А. продолжает осуществлять деятельность в сфере ресторанов и услуг по доставке продуктов питания (ОКВЭД 56.10). При этом анализ данных ФГИС «ВетИС» (компонент «Меркурий») показал, что предприниматель не оформляет ВСД на подконтрольные товары, используемые в своей деятельности.

Таким образом, установлен факт нахождения в обороте пищевой продукции животного происхождения без оформленных ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих эпизоотическое благополучие мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечивающих прослеживаемость подконтрольных товаров.

По данному факту Управлением Россельхознадзора по Забайкальскому краю ИП Плюхину Д.А. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства РФ. Предпринимателю предложено принять меры, направленные на обеспечение соблюдения требований действующего ветеринарного законодательства Российской Федерации, в том числе зарегистрироваться в ФГИС «ВетИС» и обеспечить оформление ВСД.

Россельхознадзор Забайкальский край ветеринария Выездное обследование Сфера общественного питания Общественное питание Нарушения Предостережение ФГИС ВетИС ФГИС Меркурий