Россельхознадзор Забайкалья не допустил оборот небезопасной мясной продукции

Главное 29.10.2026

В Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю поступила информация от Управления Россельхознадзора по Калининградской области о выявлении в мясной продукции (голень куриная, дата выработки — 26.08.2026) производства ООО «Богородские деликатесы» бактерий рода Salmonella.

Выявление сальмонелл в мясной продукции означает, что в процессе производства могли быть нарушены санитарные нормы и правила гигиены — это свидетельствует о несоблюдении программы пищевого контроля. Употребление такой продукции создает риск заражения сальмонеллезом — острым инфекционным заболеванием с поражением желудочно-кишечного тракта.

При анализе сведений компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» специалисты Управления установили, что данная продукция поступила в Забайкальский край на склад хозяйствующего субъекта (ИП Шагдарова И.В.).

По данному факту Управление направило в адрес ИП уведомление о необходимости изъятия продукции из оборота. Хозяйствующим субъектом приняты меры по изъятию продукции из обращения и ее уничтожению.

Россельхознадзор Забайкальский край ветеринария Нарушения Пищевая продукция Продукция животного происхождения ФГИС ВетИС ФГИС Меркурий