Россельхознадзор в Забайкалье вынес 117 предостережений точкам общественного питания за нарушения работы во ФГИС «ВетИС»

Главное 30.07.2026

За 7 месяцев 2026 года Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю провело 117 контрольных (надзорных) мероприятий в отношении организаций общественного питания края: ресторанов, кафе, столовых, точек быстрого питания, специализирующихся на продаже шаурмы и шашлыков, а также оказывающих услуги по доставке продуктов питания. Мероприятия осуществлялись в форме выездных обследований без взаимодействия с контролируемыми лицами.

Главные проблемы, выявленные надзорным органом, отсутствие регистрации хозяйствующих субъектов во ФГИС «ВетИС» и, как следствие, неоформление ветеринарных документов на продукцию животного происхождения в компоненте «Меркурий» и «Цербер».

Кроме того, проведено 116 наблюдений за соблюдением обязательных требований, в рамках которых при мониторинге безопасности в ФГИС «ВетИС» установлено, что часть индивидуальных предпринимателей зарегистрированы в системе (ИП Абдулазизов И.И., ИП Каломейцев М.М., Нимаева Н.Ц. и др.), но во ФГИС «Меркурий» ветеринарные сопроводительные документы на продукты питания в своей деятельности не оформляют. Другая часть предпринимателей не зарегистрирована в компоненте «Цербер» в реестре поднадзорных объектов в области ветеринарии (ИП Шукюрова М.В., ИП Зокиров Г.З. и др.), сведения об оформлении ветеринарных сопроводительных документов в адрес хозяйствующего субъекта отсутствуют.

Такие факты ставят под сомнение безопасность блюд, подаваемых посетителям. Отсутствие прослеживаемости не позволяет подтвердить эпизоотическое благополучие мест производства продукции и не гарантирует защиту от болезней, общих для человека и животных, а значит, несет определенные риски.

По итогам проверок Управлением Россельхознадзора объявлено 117 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований в области ветеринарии. Предпринимателям рекомендовано зарегистрироваться в системе и обеспечить законный оборот животноводческой продукции.

Россельхознадзор Забайкальский край Нарушения Продукция животного происхождения Общественное питание Сфера общественного питания