Россельхознадзор с помощью компонента «Меркурий» выявил поставки более 22 тонн небезопасного сыра в Забайкалье

Главное 27.02.2026

Управлением Россельхознадзора по Забайкальскому краю выявлены факты поставки молочной продукции, не соответствующей обязательным ветеринарным требованиям. В адреса забайкальских получателей поступило более 22 тонн сыра сомнительного происхождения.

В феврале 2026 года ведомство рассмотрело информацию, поступившую из Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора. Согласно данным, производственные сертификаты на молочную продукцию (различные виды сыров), выработанную ООО «Сыроделово» (г. Санкт-Петербург), были аннулированы в связи с нарушением прослеживаемости при производстве.

Установлено, что в качестве сырья для изготовления продукции использовались компоненты с аннулированными ветеринарными сопроводительными документами (эВСД). Это означает, что в ФГИС «ВетИС» отсутствуют сведения о проведении обязательных процедур подтверждения безопасности сырья.

В ходе анализа компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» специалисты Управления выявили, что в период с 29 октября 2025 года по 29 января 2026 года в адреса девяти хозяйствующих субъектов Забайкальского края поступила молочная продукция производства ООО «Сыроделово» общим объёмом 22,8 тонны. В числе поставленной продукции:

сыр «Король Эдмонд» мдж 50%;
сыр «Российский» 50% ТУ;
сыр «Царский со вкусом топленого молока» мдж 50%.

В соответствии с Ветеринарными правилами, утвержденными приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, нахождение в обороте продукции животного происхождения без сопроводительных документов не допускается.

В связи с выявленными нарушениями Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю направило получателям продукции предписания о необходимости принятия мер в соответствии со ст. 38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании». Также информация направлена в иные контрольно-надзорные органы для принятия мер в рамках их компетенции.

Россельхознадзор с помощью компонента «Меркурий» выявил поставки более 22 тонн небезопасного сыра в Забайкалье

Версия для слабовидящих