Открытие цеха полуфабрикатов в г. Сретенске

15 июня 2023 года прошло торжественное открытие цеха по изготовлению мясных полуфабрикатов и копчёностей сельскохозяйственного производственного кооператива «Перспектива» в городе Сретенске. В указанном мероприятии принял участие специалист отдела государственного ветеринарного надзора территориального Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю.

На начальной стадии цех планирует выпускает котлеты двух видов, фарш, мясные вырезки, суповые наборы, шашлык. В перспективе ассортимент будет включать пельмени, позы, колдуны, копчёное мясо. На всю изготавливаемую продукцию кооператив получил декларации о соответствии, что подтверждает качество и безопасность выпускаемой продукции.

Открытие цеха позволит местным жителям по достоинству оценить продукцию собственного производства. При увеличении объемов производства продукции рынок сбыта будет расширяться и охватывать социальные учреждения, расположенные в Сретенском районе, так и за его пределами.

Ранее СППК «Перспектива» открыл свой убойный пункт, который предполагает полный цикл производства, позволяющий прослеживать подконтрольную продукцию от получения сырья до поставки полуфабрикатов конечному потребителю.