В Забайкальском крае с помощью компонента «Меркурий» выявлено нарушение при производстве мясной продукции

Главное 17.01.2025

15 января 2025 года специалисты Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю выявили нарушения в производстве мясной продукции на мясоперерабатывающем предприятии ООО «Могойтуйский мясокомбинат», расположенном в Могойтуйском районе Агинского Бурятского округа в Забайкальском крае. Специалистами проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом (мониторинга безопасности) посредством ФГИС «ВетИС» — компонентом «Меркурий».

Установлено, что мясокомбинат не оформляет производственные ветеринарные документы на непищевые отходы и сырье (шкуры и кишечное сырье), образующиеся после убоя сельскохозяйственных животных.

Данные действия противоречат требованиям Единого перечня товаров, подлежащих ветеринарному контролю, утвержденного приказом от 18.06.2010 года №317 и пп. 2, 3 приложения №1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 18.12.2015 №648.

По итогам проведения контрольного мероприятия ООО «Могойтуйский мясокомбинат» выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.